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Villeurbanne (Rhône)
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HUILE VIERGE DE CHANVRE - norme AB Disponible en 25cl, 50cl, 75 cl et 1l. 1ère pression à froid - Assaisonnement
Les Acides Gras Essentiels (AGE) présents dans l'huile de chanvre se révèlent en proportion idéale : 20% d'acide linoléique Oméga 3 et 60% d'acide linoléique Oméga 6. Ces mêmes AGE contribuent aussi à synthétiser l'Acide Gamma Linoléique aux nombreuses propriétés : anti-vieillissante, anti-stress, anti-inflammatoire, vasodilatateur, il régule le tension artérielle et réduit le cholestérol. Il est de plus indispensable à l'équilibre hormonal, à la perméabilité cellulaire et à la souplesse de la peau, faisant d'elle une incomparable huile cosmétique ou de massage (huile sèche). Rare aussi dans sa composition biologique, la présence du Béta-sitostérol est utile contre la maladie de la prostate. Dans les plats, elle s'utilise en assaisonnement sur les salades, légumes, poissons ... Ne pas faire cuire. |
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HUILE TRIOMEGA - norme AB
Mélange de colza, tournesol et chanvre Disponible en 25cl, 50cl, 75 cl et 1l. 1ère pression à froid - Assaisonnement Teneur équilibrée en
acides gras essentiels oméga 3 (8%) et oméga 6 (40%), environ 40% des besoins journaliers en oméga 3 et 6 dans 10 gr d’huile. ... Ne pas faire cuire. |
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Chènevis - norme AB - 200g Longtemps consommées grillées, notamment en Europe, les graines de chanvre entraient dans la composition de soupes grasses épaisses comme nourriture de base pour les périodes hivernales. Riche en protéines, la graine de chanvre possède les Acides Gras Essentiels indispensables au bon fonctionnement de notre organisme ; elle est idéale pour une alimentation saine ou végétarienne. |
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Canna'Sel nature ou aux herbes - norme AB - 150g ou 300g Condiment salé à base de chènevis A saupoudrer sur les crudités et les plats chauds pour en relever les saveurs avec le goût
noisetté de la graine de chanvre.
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Farine de chanvre - Norme AB - 350g Naturellement sans
gluten Contient de 35 à 45 % de protéines, les vitamines A, B1, B2, B3, B6, du calcium, du phosphore
et du fer. A mélanger à d’autres farines (5 à 7% pour une pâte à pain, 5 à 15% pour une pâte à tarte, à galettes ou un
cake) |
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